展会介绍：

2021年8月25-27日，第12届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心举行，历经十一年的锤炼，规模持续升级，10大展馆，3000+家展商，120000平米展示面积，80000专业观众汇聚！

在冷冻食品的消费需求不断转型升级的大背景之下，歌华食材展更高效地增进冷冻食品行业链无缝交流对接，商机汇集的冻品“黄金时代”正悄悄的改变食材市场格局，也给行业同仁带来更多的机遇。

汇聚行业精英，彰显品牌活力

本次展会三全食品、郑州千味央厨、河北食全十美、河南众品、佛山双德、旺茗园、青岛涵岛、福建南阳、厦门九同味、江西大由大等冻品行业领军企业都将在展会现场亮相。另外，广州滋杨味、东莞万好、东莞三誉、福建顶利来、广州森和、广州吉隆将带来样式新颖、风味独特的广式点心。名企荟萃、特色产品琳琅满目，本届展会必将超越往年的精彩。连续多年参展的“老伙伴”在现场将是一道亮丽的风景线。分别有：正大、海欣 、安井、御冠 、浩洋、上海贺寿、济南康发、伽力森、河南温生记、河南今三麦、浙江善蒸坊、福建泉州海丝源、耕盛堂、淮安淮香源、福建北记、江苏峻阳、上海轻肴、温州美拉井、河北诚厚、苏州杨过、河北今旭、河北鲜邦、大连金百味、泉州禾万千、日照涵岛、青岛嗨饺、南通陈永泰等。湖南面神、克明面业、恒士兴、濮阳慷达、深圳合口味、龙游厨跃等在上海食材展迎来首秀。无论是花式面点、宴席糕点还是包子、水饺、鲜面、干面等各式面点，速冻食品专区应有尽有，是团膳、宴席、电商、酒店、贸易商超及连锁餐饮的绝佳采购平台。

众多企业百花齐放，专题论坛会锦上添花
冷冻专区品类众多，其中代表性的参展商有：A股上市苏州味知香、行业龙头苏州好得睐、调理包供应商烟台宝信，预制菜行家广东尚好菜、江苏省农业产业化龙头企业天成食品，马铃薯加工企业内蒙古土豆集、中国蛋制品深加工行业的龙头企业哈尔滨绿菩提，专注于竹笋类研发生产供应商绿剑食品，惊石农业、浙江耕盛堂、漳州明成、安吉老奶奶等。现场众多展商华丽亮相，定能赢得众多采购商的观众。

干货满满冻品专题论坛会也是一大看点。在2021食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛，与行业大咖分享经验、布局冷链。还有上海市冷冻食品行业协会举办的2021中国冻品市场发展趋势高峰论坛及多场冻品企业展商新品推介会等，分享发展蓝图，见证首发新品，共同把握冻品消费趋势。

第12上海国际餐饮食材展，餐饮行业领域的标杆企业品牌盛会，8月25-27日，诚邀广大同仁踊跃参与，共享这场行业盛宴！

展品范围：

肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品

水产食品：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品

禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品

米面制品：速冻汤圆、水饺、包子、春卷、麻球、饼类、糕点等

原料辅料：速冻食品原料、配料、馅料、调味料等

相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等