湖北省渔业产销协会于2010年10月29日成立，是由湖北省民政厅依法登记注册的从事渔业生产（或销售）的企业单位和相关经济组织自愿组成的全省性、行业性、非营利性社会团体（以下简称本会），隶属湖北省农业厅、湖北省水产局行业管理部门和登记管理机构的业务指导和监督管理。
 

本会宗旨是：遵守宪法、法律、法规和国家政策、遵守社会道德风尚。规范行业行为，沟通行业与政府之间联系，协调会员间的关系，维护会员的合法权益。沟通行业生产与科研、教学、推广部门的密切联系，为会员提供经营管理和渔业技术的培训和咨询，发展同各省市及国际行业间的友好往来、科学技术交流和经济技术合作。

本会业务范围是：贯彻推行国家和省政府及其有关部门的方针、政策、法律、法规，规范行业行为；调查研究本行业的发展动态和相关问题，为面临决策提供依据；协助维护会员和行业的合法权益；受政府职能部门的委托，制定本行业发展规划和行业标准等；加强国内外渔业组织的友好往来、发展交流合作，协调、解决会员单位间渔事和贸易纠纷；受委托收集和发布行业的经济动态及相关技术、信息，开展咨询服务培训，打造本行业品牌产品，在本行业开展水产品质量认证、水产企业信用评价、评比，以及水产特色产业命名、星级优秀水产企业和星级水产生产与经营示范户命名、品牌产品命名、推荐品牌等服务；承办政府职能部门委托的业务事项。

本会自2010年成立以来，在政府主管部门的重视和支持下，在全省会员及会员单位的共同努力下，为湖北渔业发展作出了应有的贡献。2016年10月23日，协会第一届理事会届满换届选举产生了第二届理事会。根据国家规定，所有“官办”协会全部要与政府行政主管部门脱钩，一律由行业协会独立自主开展工作，政府行政主管部门只负责业务指导，由登记管理机构进行监督管理。为了开展新形势下协会各项工作，本会确立了：在体制变革上，做到“脱钩”不脱离，自觉接受政府职能部门的业务指导和登记管理机构的监督管理；在工作运行上，做到依靠不“依赖”，寻求行业龙头企业为“挂靠”依托，独立自主开展工作；在行业发展上，做到转型不“转向”，依照“绿水青山就是金山银山”的绿色渔业发展理念，着力推进湖北省渔业大省向现代化渔业强省转型作出贡献。