山东省烹饪协会原名山东省烹饪学会，是经山东省人民政府批准、山东省民间组织管理局登记注册的全省烹饪餐饮行业协会。1986年成立，2003年7月更名为山东省烹饪协会，承担全省烹饪餐饮行业管理职能。是由酒店、餐饮企业，从事烹饪工作、餐饮服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、及本行业相关的生产、加工、经营原料、设备、调味品企业等自愿成的全省性的跨部门、跨行业、跨所有制的行业组织。2014年被评为中国社会组织4A等级。

协会坚持科学发展观，按照“提供服务、反映诉求、规范行为”的宗旨，以“继承、发扬、开拓、创新”为指针，团结全省广大烹饪餐饮工作者，贯彻落实国家政策法规，维护行业和餐饮企业及广大会员的合法权益，倡导安全、卫生、绿色、环保、健康饮食、科学消费的理念，弘扬鲁菜文化，提高烹饪技术水平，繁荣丰富餐饮市场，提倡诚信经营和提升行业管理水平，培养专业人才队伍，加强行业交流与合作，推进行业发展，为我省经济建设服务。

山东省烹饪协会办公地点设在山东中维中豪大酒店，专职人员10人，下设办公室、会刊编辑部、会员部、培训和信息部、财务部、各专业委员会等机构，本着严谨负责、开拓创新的工作精神，热诚、快捷、求实的工作态度，利用先进的互联网设备，为行业、为企业、为广大会员服务。协会会刊《中国鲁菜》提供及时、全面的行业信息交流。

办公地址：山东省济南市解放路165号  传真电话：0531---86988788

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