展会介绍
作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标，2019第10届上海国际冷冻冷藏食品博览会于8月28-30日在上海新国际博览中心顺利召开，国内外2000多家企业参展，展览面积100000平米，观众65,389人次，参展企业和观众数量再创新高，已成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及技术交流的首选场所。
新的起点，新的高度！在历届展会的基础上，第11届上海国际冷冻冷藏食品博览会将于2020年8月26-28日在上海新国际博览中心隆重举行，届时将有更多的新产品、新技术服务于广大客商。

■ 2020年展会规模（预计）： 
展出面积：120,000平方米 
专业观众：80,000+    
参展商：2,500+  

■同期活动
1. 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会 
2.冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
3.全球牛肉论坛及餐饮供应链论坛
4.创新餐饮论坛会   
5.展览会优秀供应商评选及颁奖

展品范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食食品；
水产海鲜：水产冻品、冰鲜品、调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品；
蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍海味及各种新型有机食材；
配餐配料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；