


主办方:中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
各相关单位:
食品是国家的重要保障物资和战略物质之一,食品安全一直都是人民群众关注的热点话题,而微生物污染一直都是危害食品安全的重要因素。2019年下半年食品安全监督抽检情况分析显示,由于微生物污染导致的不合格项目,占检出不合格项的24.4%。微生物影响因素需要从农场到餐桌的全流程控制,而实验室检测是保障消费者食品安全的重要一环。
如何有效控制微生物污染和提高实验室微生物检测能力,已成为食品行业健康发展的重要问题,也是政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
为提升我国相关企业的微生物检测与控制能力,保障食品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2020“第十届食品微生物检测与控制技术交流会”,计划于2020年8月4日-7日在 上海 举办。现将相关事项预告如下:
会议内容:
参加对象:
食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
发言嘉宾:
军事医学科学院微生物流行病研究所 杨瑞馥 研究员
国家食品安全风险评估中心 李凤琴 研究员
中国食品药品检定研究院 崔生辉 研究员
福建省疾病预防控制中心 马群飞 主任技师
青岛海关技术中心 雷质文 研究员
陕西省食品药品监督检验研究院 杨晓莉 研究员
河北省食品检验研究院 周巍 高级工程师
江西省食品检验检测研究院 吴鑫 副主任技师
深圳海关技术中心 吕敬章 微生物实验室主任
合肥天麦生物科技发展有限公司 王世福 技术主管
广东环凯微生物科技有限公司 万强 博士
梅里埃诊断产品(上海)有限公司 楼铮 博士
布鲁克(北京)科技有限公司 祝坤 微生物和诊断部产品专家
国家乳制品质量监督检验中心 卢雁 博士
拟邀嘉宾:
国家食品安全风险评估中心 郭云昌 研究员
中国检验检疫科学研究院测试评价中心 卢行安 研究员
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