


主办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
课程对象
实验室主任、技术负责人、质量负责人、授权签字人、质量监督员等第三方检测机构管理人员;食品生产企业实验室管理人员;食品安全监管及检测部门管理人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
课程大纲
1.实验室授权签字人基本要求和能力提升
2.合同评审注意事项
3.技术负责人基本要求和能力提升
①方法选择、验证和确认及方法偏离
②如何确保结果有效性
③检测实验室检测报告差错分析
④检测实验室检测记录错误举例
4.检验检测机构资质认定及实验室认可常见不符合项分析
5.检验检测机构争议案件聚焦及剖析
6.检验检测机构公共危机事件和质量事故分析
授课教师
褚庆华,研究员(正高级),任职于上海海关动植物与食品检验检疫技术中心副主任兼质量总监,CNAS、CMA主任评审员(评审经历超过300次)、原国家质检总局第二届科技委专业技术委员会认证认可专业技术委员会认可分委员会委员、上海市标准化协会粮油专业委员会委员、上海市质量技术监督局质量测评与风险监测外部评审专家;是SN/T 1745-2006、SN/T 1746-2006、SN/T 1940-2007、SN/T 1868-2007、SN/T 2088-2008、GB/T 27417-2017等行业标准、国家标准的制定人之一,多次受原商务部、质检总局委派出国解决进出口粮谷质量问题;承担质检总局、上海检验检疫局等多项科研课题,并多次获得科技兴检奖、科技进步奖等。在国内核心期刊发表多篇论文,编著有《农产品中真菌毒素检测分析》、《有害物质分析—仪器及应用》。
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